Yhtä lakkia kohden tarvitaan yksi muna, vajaa kahvikupillinen korppujauhoja, suolaa ja mustaa pippuria. Rikotaan ja vatkataan muna. Suola ja pippuri sekaan. Kaadetaan lautaselle. Käännellään lakki molemmin puolin ja sen jälkeen leivitetään korppujauholla.
Paistellaan pannussa kellanruskeaksi molemmilta puolilta. Muutama minuutti kumpaakin puolta kohden. Tarjoillaan kuten wienerleike. Sitruunaa voi puristaa päälle. Perunamuusi tai -salattaatti, jugurttikastike, vihannekset ja vihreä salaatti sopivat lisukkeiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Anna palautetta