Oikeasti ajatukset ovat jo kohti Lapin hankia ja riekkojen pyyntiä. Olemme Helsingistä tunnin sisällä lähtemässä. Edessä on 1200 km loma-ajelua. Sitten päästään suksille.
Silakasta on moneksi, jopa herkullisen aamiaisen siitä saa.
Silakkamunakasta lautasella salaatin ja jugurttikastikkeen kera.
Silakkafileet pyöriteltiin ruisjauho-sesaminsiemen -seoksessa ja paistettiin rypsiöljyssä.
Munakaspohja liukkaalla pannulla kypsymässä ...
Täytteeksi myös kuullotettua paprikaa ja sipulia intialaisella mausteseoksella ryyditettynä.
Lopputulos on tässä. Kääntäminenkin tällä kertaa onnistui.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Anna palautetta