torstai 17. maaliskuuta 2016

Silakkamunakas - mainio aamiainen

Oikeasti ajatukset ovat jo kohti Lapin hankia ja riekkojen pyyntiä. Olemme Helsingistä tunnin sisällä lähtemässä. Edessä on 1200 km loma-ajelua. Sitten päästään suksille.

Silakasta on moneksi, jopa herkullisen aamiaisen siitä saa.

Silakkamunakasta lautasella salaatin ja jugurttikastikkeen kera.


Silakkafileet pyöriteltiin ruisjauho-sesaminsiemen -seoksessa ja paistettiin rypsiöljyssä.


Munakaspohja liukkaalla pannulla kypsymässä ...


Täytteeksi myös kuullotettua paprikaa ja sipulia intialaisella mausteseoksella ryyditettynä.


Lopputulos on tässä. Kääntäminenkin tällä kertaa onnistui.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Anna palautetta