Villiruokablogi

Villiruoka luonnosta lautaselle.

keskiviikko 23. joulukuuta 2015

Syksyn villiruokaa citykanista savusiikaan

›
Joulun alla on mukava vielä palautella mieliin joitain syksyn villiruokajuttuja. Syyskuussa citykanijahdin tapahtumapaikoilla.  Pari ...
tiistai 27. lokakuuta 2015

Autiotuvan paistettu riekko

›
Viime viikko kului hienoissa merkeissä Enontekijöllä riekkojahdissa. Saalista tuli pakkaseen saakka. Muutama raaskittiin syödä jo paikan pää...
tiistai 29. syyskuuta 2015

Inarin rautua halstrattuna hiiren syömän tatin kera

›
Syksyn jo pimetessä on mukava palata elokuun Inarin reissuun. Hienoa punalihaista ruokakalaa tuli kahden syötäväksi kohtuullisella uistelumä...
tiistai 15. syyskuuta 2015

Graavattu harjus ja elokuun aurinkoa

›
Edellisillan harjus on ehtinyt yön yli suolaantua ja on nyt graavikalana jo parhaimmillaan. Elokuun sunnuntaiaamu valkeni kesäisenä ja aurio...
tiistai 8. syyskuuta 2015

Rantakalaa Inarin harjuksesta

›
Lauantai elokuun 22. päivä puolen päivän aikoihin on saatu vene vesille ja lastattua Inarin Hietajoensuulla. Nokka kohti itää. Liikkeelle lä...
sunnuntai 6. syyskuuta 2015

Muikunkalastajan ruokaa

›
Ensimmäistä kertaa tänä vuonna saimme muikkuverkot Louhiveteen elokuun loppupuolella. Verkkoja oli eri silmäisiä 13 - 18 mm välillä. Päiväl...
‹
›
Etusivu
Näytä internetversio

Tietoja minusta

Oma kuva
Juha Koskinen
Juhalla on intohimoinen suhde monipuoliseen uuden oppimiseen, luontoon ja ruokaan. Juha loi aikanaan 20 vuotta uraa globaalien yritysten johtotehtävissä. Vuodesta 2002 alkaen hän on toiminut yrittäjänä sekä osakkaana lukuisissa yrityksissä. Koulutukseltaan hän on DI ja VTM. Juha on perheyhtiö Ajantiedon toinen yrittäjä.
Tarkastele profiilia
Sisällön tarjoaa Blogger.