Villiruokablogi

Viime yönä kotiuduttiin Jäämeren - Lapin reissulta. Vuonojen rannalta uistimen heittely ei tuottanut nyt tulosta (järvillä pilkkiminen kyll...

Julkiasin aluksi Euron herkuissa, mutta villiruokaahan tämä myös on: Viisi kalaa ja kaksi ruokalajia Omia kalastusreissuja odotellessa. ...

Uusia saaliita odotellessa tässä on täydellisen villiruokakokemuksen seitsemän askelta. Tätä voi soveltaa riistasta kalaan, sieniin, marjo...

Päästiin tänäkin vuonna kertaalleen norssipilkille - eilen. Saaliina kymmenen norssia ja puolenkymmentä kiiskeä (Jaanan mukaan "rökkäit...

Puolukat ovat tässä ainoat villiruuan kriteerit täyttävä ainesosa. Itse asiassa tämä on esilämmittelyä uudelle ruokablogilleni, jossa päär...

Kalastus ja metsästys eivät juuri nyt oikein etene. Puhumattakaan marjastuksesta tai sienestyksestä. Tehdään jotain siis asenteella. Jääka...

Keväthaukia ja uusia korvasieniä saa vielä odottaa, mutta onneksi on pakastin. Sieltä löytyi viimekeväisiä. Korvasinimuhennokseen tarvitaa...

Välillä myös toisessa ruokablogissani on villiruokakriteerit täyttäviä reseptejä. Katso lisää: Ajantieto pop-up menu

Tuoreista pilkkiahvenista tehty ahvenkeitto on suurta gourmeeta. Ahvenista keitetty liemi antaa keitolle hienon ja täyteläisen perustan. S...