Villiruokablogi

Tähän aikaan saa kaupasta vielä tuoretta parsaa. Parsan sijaan voi käyttää myös horsman varsia. Sähkögrillin parillalla grillataan seitifi...

Tarvitaan kilon palanen naudan paistia. Se leikataan poikkisyyhyn puolen sentin siivuiksi, jotka asetallaan uunipellille leivinpaperille. Ri...

Taivaallisia sinisimpukoita tehtiin tässä blogissa jo marraskuun 29. päivä viime vuonna. Tällä kertaa kaupassa oli jäljellä täsmälleen yks...

Harvemmin tulee makkaraa syötyä, mutta nyt ostin paketin aitoa HK Sinistä - villiä tässä on siis asenne. Lenkki juustolla peitettynä 200 a...

Riekkometsällä maaliskuussa Enontekiöllä. Tällä ne elävät. Koivun oksanpäitä linnun kuvusta. Kivipiirassa pitäisi kai olla jauhink...

Hämeenlinnan uudessa Goodman-kauppakeskuksessa on valikoimiltaan mainio S-market. Kalatiski on hyvin hoidettu ja tarjolla on ollut pikku yll...

Tämä ateria oli täydellinen arvostelumenestys. Keväisiä tuoreita meriahvenia ja  selkeitä makuja. Ahven sopii loistavasti fileenä paistett...

Todellista retkiherkkua: kuivattua naudanpaistia ja punaisia linssejä. Eräretkien ruokavalio sopii ainakin omalla vatsalle hyvin: kuivia h...

Norssi (eli kuore) on loistava kala. Siinä on miellyttävän mieto maku ja paistettuna sen pehmeä ruoto häviää. Isotkin kalat voi syödä kokona...

Porin torilta sai tuoretta luonnon kalaa, kuhaa, norsseja (eli kuoreita) ja särkiä. Kalasoppaan perunoita, sipuleita, kirsikkatomaatteja, ...