lauantai 4. huhtikuuta 2020

Sepelkyyhky - fileet ja keitto

›
Viime syksynä oli pitkästä aikaa sopiva heti yrittää saada sepelkyyhkyä saaliiksi. Nyt kun uusi kausi häämöttää reilun neljän kuukauden pääs...
perjantai 7. helmikuuta 2020

Väliyhteenveto

›
Olen pitänyt taukoa tämän blogin uusien postausten osalta vuoden 2018 alkusyksystä osin siksi, että olen ollut kiinni muutamassa kirjapro...
perjantai 13. heinäkuuta 2018

Rapukausi 2018 ihan pian

›
Ensi viikon lauantainan pääsee laskemaan jälleen mertoja veteen. Viime ravustuskausi oli hyvä. Päästiin valmistamaan perinteisesti sekä gril...
tiistai 3. heinäkuuta 2018

Pikkukuoreet Louhivedeltä

›
Reposaaren norssia on jo tullut tässä blogissa useamman kerran kehuttua, mutta Louhiden kuoretta vielä ei.😉 Laskin hiemen keväämmällä pie...
tiistai 26. kesäkuuta 2018

Säynävä - herkullinen savukalapasta

›
Tässä ruokalajissa säynävän voi korvata millä tahansa, mielellään itse pyydetyllä ja savustetulla, kalalla. Sattui vaan tulemaan verkolla ...
keskiviikko 11. huhtikuuta 2018

Alkuvuoden villiruokaa

›
Jotain on sentään tehty villiruuan eteen jo tänä vuonna. Porin Reposaaren rannan pilkkipaikalla on kolme kertaa käyty ja aina muutama pais...
perjantai 22. joulukuuta 2017

Haukiruokaa Inarilta

›
Haukifile on hyvää. Erityisesti pohjoisen kirkkaiden vesien kaloista tehty. Muisto viime kesältä, kun Inarin hauki vei kalastajan kahteen k...
torstai 21. joulukuuta 2017

Silakat joulupöytään

›
Himoruokaa!   Ohje euron herkuissa.
sunnuntai 5. marraskuuta 2017

Turskaa sitruunakermassa

›
Turska on hienoa kalaa. Tyylikästä, valkoista ja aromikasta. Omia kalareissuja odotellessa nautittiin L-kaupan yksittäin pakattuja ja pakast...
tiistai 31. lokakuuta 2017

Täyteläinen savulahnapasta

›
Tämän  ruokalajin idea on savustaa pikkulahnoja tai mitä vaan itse saatua pientä kalaa. Savustusvaiheessa ei tarvita nyt suolaa. Mutta kyll...